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  • [行业资讯] 海藻糖发酵管在食品工艺上的应用

    海藻糖发酵管在食品工艺上的应用海藻糖是一种天然的糖类,1832年由Wiggers将其从黑麦的麦角菌中首次提取出来,随后的研究发现海藻糖在自然界中许多动植物及微生物体内都广泛存在。海藻糖是由两个葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷键构成的非还原性
    发布时间:2018-12-27   点击次数:18

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